Что же съесть? - Морковно-ореховый паштет
Смешать в блендере:
- 1 небольшую морковку,
- 3-4 крупных урюка (кураги), замоченных ненадолго в воде,
- ¼ ст. кешью, замоченных на пару часов.
Подаётся паштет с несолёными хлебцами (здесь — крекеры из пророщенного голозёрного овса).
Идея! Кроме кешью можно использовать грецкие или кедровые орешки, миндаль, пекан, макадамию. Сделать разные варианты и подать их на большой тарелке, украсив каждый крекер соответствующими орешками, листиками мяты/петрушки, цветочками из морковки и т.д.
Источник - http://rawstyle.ru
